14 novembre 2010: 36 15 My Life
Restaurant Business
Vendredi après-midi : après une semaine de mise en pratique des cours de New Product development, nous avons élaboré un business plan et cuisiné un plat bien du Kentucky pour montrer quelle cuisine on pourrait préparer pour nos clients si on lançait un restaurant : un sandwich a base de hamburger de porc, de compote de pomme, omelette, et beer chese (fromage à la bière). Nous avons également cuisiné une salade de fruits frais dans une pastèque taillée.
Aussi surprenant que semble le sandwich, l’ensemble était délicieux et on a été à 1 er ex-aequo avec 3… autres équipes. Une première depuis de nombreuses années, une telle égalité. Cela change des hamburgers du Mc Do…… Juste pour le fun voici un petit burger Américain, l’Angus Burger (coût : 4,23$ soit 3,10€), un bon gros burger de 700 calories comme on les aime (steak + bacon + fromage…)
Salsa
Une fois le travail de groupe fini, direction la salsa ou je prends des cours pour la première fois. Gratuits, les cours sont fréquentés par 2 mecs et 10 nanas. Le genre de ratios que j’apprécie. Dommage : avec thankgiving, puis les examens, puis les vacances de Noël, je devrais attendre 2011 pour reprendre les cours… Ca m’apprendra à procrastiner en me disant « plus tard » pour me renseigner sur les cours de salsa…
Ce week-end
Ce week-end, j’ai cuisiné des crêpes et invité Chiu-Mei - la fille chinoise qui était venu à New York avec nous – et une de ses amies. Puis elle a rejoint son copain, et moi j’ai été à un tailgate. Un porc complet a été acheté pour l’occasion, beaucoup de bières (un fut de bière pression…) et j’ai bien profité –et bien éméché à la fin de la soirée.
Ca y est je suis devenu un vrai Américain : après avoir joué au beer pong, j’ai enfin joué au jeu du lancer de sac. Le principe ? Vous posez 2 socles en bois comme celui-ci à 10-15 metres de distance environ.
Puis vous lancez des petits sacs remplis de sable. Si le sac reste sur le socle en bois, 1 point, s’il tombe 3 points. La différence entre les 2 équipes est additionné à l’équipe vainqueur, jusqu’à atteindre 21 points…
Puis le soir, soirée Salsa, avec les personnes rencontrés la veille lors du cours, au Natasha’s bar, dans le downtown de Lexington ? C’était très sympa…
Puis dimanche, petite journée pépère à la maison. Seules choses amusantes : un Homme, la cinquantaine, bedonnant m’a dragué – en me disant que j’étais cute… - et un travail de groupe à finir, pile poil au moment de la rediffusion du meilleur film de tous les temps – Avatar pour les intimes…
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